商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数：
15%原料米：
雄山錦精米歩合：
55%日本酒度：
+5酸度：
1.6
商品特徴
地元産の「雄山錦」使用で米の旨みを
お酒と酒づくりへの大きな愛情で、日本酒に限らず、さまざまな酒づくりの探求を続ける「飯田本家」の看板銘柄「大姫」の辛口吟醸酒。
ほどよいコク、米の旨味を感じることができ、しっかりと味がありながら淡麗で飲みやすい。
手描き文字で、品よく潔いシンプルなラベルが、お酒の味わいも表しているよう。
地元産のお米で地元が誇るお酒を
15年ほど前、小見川町から「地元産の米で酒づくりができないか」との依頼があって開発がスタート。
地元の酒造好適米「雄山錦」を100%使用。
常温でもおいしくいただけますが、冷やで飲むのがおすすめです。
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